La Garbancera Madrileña impulsa esta iniciativa, que recorriendo irá cada fin de semana, hasta el 27 de enero, cada una de las poblaciones unidas en la idea
Estos son los restaurantes de Valdemorillo donde hará escala esta ruta: La Bodega, Mesón La Alhambra, La Casa de Tócame Roque, La Espiga, Cervecería Anca Nino, Típico Gastrobar, Rincón de Vanessa, Taberna atípica La Plazita, Mesón los Gallegos, Casa Manolo, El Asturcón y La Torre.
Además de esta villa, esta lista la forman, en concreto, Brunete, Boadilla, Villaviciosa de Odón, Quijorna, Sevilla la Nueva, Villanueva de Perales, Villanueva del Pardillo, Villamantilla, Villanueva de la Cañada, Colmenar del Arroyo, Navalcarnero, Villamanta y Navalagamella.
Por todos estos pueblos transcurrirá desde este viernes 26 de octubre, y hasta el 27 de enero de 2019, la Ruta del Garbanzo Madrileño con Vinos de Madrid.
Un peculiar periplo que irá haciendo sus escalas, de modo que cada fin de semana una de las poblaciones que forman parte de la citada asociación lleve a sus establecimientos hosteleros la posibilidad de servir buenos cocidos, como los que, en el caso de Valdemorillo, se servirá los días 17 y 18 de noviembre.
Los auténticos y genuinos garbanzos madrileños le van a poner todo el sabor a la idea, una primera ruta que llevará este ingrediente a los platos de restaurantes de los catorce municipios comprometidos en el proyecto común que encarna la Asociación La Garbancera Madrileña, dado a conocer aún más y mejor un producto que destaca por sus características, como tamaño y tersura, así como por sus sabrosas propiedades, fruto todo ello de la idoneidad de terrenos como los de Valdemorillo, los ideales para recuperar su cultivo.
Para más información visita: https://www.rutadelgarbanzomadrileño.com
