Del 15 al 17 de noviembre catorce restaurantes de Valdemorillo llevan a sus platos el garbanzo madrileño servido con vinos de Madrid
En concreto, esta Ruta podrá degustarse en: La Espiga, La Torre, Cervecería Anca Nino, La Bodega, La Casa de Manolo Franco, La Plazita, El Asturcón, Casa Martiña, Mesón Alhambra, Terraza Vanessa, Café Caronte, Típico Gastro Bar, La Casa de Tócame Roque y El Frontón
La II Ruta del Garbanzo Madrileño está a punto de hacer escala en Valdemorillo, con el sorteo de diferentes premios, siendo el primero la entrega en garbanzos del equivalente al peso del afortunado ganador o ganadora.
Un cesta con surtido de productos de la Huerta La Floresta y la estancia de una noche para dos personas en un alojamiento rural completan la relación de premios que sortearán el próximo febrero, una vez completadas todas las ‘paradas’ de la Ruta entre todos aquellos que rellenen su papeleta, pudiendo participar con tantas como comidas se decida realizar en los establecimientos participantes.
Peculiar por ser un garbanzo que aumenta más del doble su tamaño tras la cocción, que no pierde su piel en el proceso y que presenta una untuosidad mantecosa y blanquecina en su interior muy particular, el ‘protagonista’ de esta esperada Ruta, que se prolongará hasta el 26 de enero, sucediéndose cada fin de semana en dos de las localidades pertenecientes a La Garbancera Madrileña, le pone especial sabor a esta zona de la región, donde precisamente se cuenta con el mejor terreno donde cultivarlo. En este sentido, cabe recordar que junto a Valdemorillo, el mapa de esta Ruta incluye escalas en Brunete, Navalcarnero, Sevilla la Nueva, Villaviciosa de Odón, Boadilla del Monte, Villanueva de Perales, Villamantilla, Villamanta, Quijorna, Villanueva de la Cañada, Villanueva del Pardillo, Navalagamella y Colmenar del Arroyo, y por supuesto en Valdemorillo.
