La Comunidad de Madrid forma al personal de albergues juveniles en alergias alimentarias en niños y jóvenes. El 8% de la población infantil padece alergia a algún tipo de alimento. Las consejerías de Sanidad y de Educación, Juventud y Deporte de la Comunidad de Madrid celebraron el 4 de abril unas Jornadas Informativas sobre alergias alimentarias